banner1337
banner639

Pişirdiği makarnayı öğrencilerle paylaştı

Anadolu Üniversitesi (AÜ) Rektörü Prof. Dr. Şafak Ertan Çomaklı, Turizm Fakültesi Uygulama Mutfağı'nda yaptığı makarnayı öğrencilerle paylaştı.

Pişirdiği makarnayı öğrencilerle paylaştı

Anadolu Üniversitesi (AÜ) Rektörü Prof. Dr. Şafak Ertan Çomaklı, Turizm Fakültesi Uygulama Mutfağı'nda yaptığı makarnayı öğrencilerle paylaştı.

AÜ Turizm Fakültesince 43. Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında "Makarna Yapım Atölyesi" düzenlendi. Fakültenin Uygulama Mutfağı'nda iki oturum şeklinde gerçekleştirilen atölyenin ilk oturumuna üniversitenin farklı fakültelerinde görev yapan öğretim elemanları katıldı.

İkinci oturumda ise AÜ Rektörü Prof. Dr. Şafak Ertan Çomaklı, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileriyle makarna yaptı. Atölyenin başlangıcında Turizm Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Ebru Zencir, katılımcılara yapılması gerekenleri anlattı. Ardından Rektör Çomaklı ve katılımcılar, domates soslu makarna için hazırlıklara başladı.

İlk olarak öğrencilerle birlikte makarna hamurunu hazırlayan Çomaklı, sonrasında makarnanın sosu için gerekli malzemeleri doğradı ve pişirdi. Hamuru şeritler halinde kesip pişiren Prof. Dr. Çomaklı, hazırladığı makarnayı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine ikram etti.

Atölyenin sonunda Rektör Çomaklı'ya katılım belgesi verildi.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner1352

banner877

banner1341

banner1259