Eskişehir Kantin İşletmecileri Esnaf Derneği başkanı Ferda Kaya ve dernek yönetimi, Eskişehir Umum Lokantacılar Odası Başkanı Bahar Bilen’i makamında ziyaret ederek dünyayı saran covid-19 süreci ve yeni normalleşme süreci ile "KANTİN’’ sektörü hakkında bilgi alış verişinde bulundular.
Kaya; "Salgın önlemleri çerçevesinde 13 Mart’tan itibaren kapalıydık, eğitim öğretime ara verilince kantin işletmecileri bu duruma hazırlıksız yakalandı.
Bütün ürünleri kantincilerin ellerinde kaldı. Tedarikçi firmalar ürünleri raflara dizildiği için iade almadı. Türkiye’de 55 bine yakın devlet okul kantini, 13 bine yakın özel okul kantininin yanı sıra çok sayıda hastane ve üniversite gibi kamu kuruluş kantinlerinin bünyesinde barındıran kantin işletmeleri virüs salgını dolayısıyla kantinci esnafı zor günler yaşadı"dedi.
Eskişehir Lokantacılar odası Başkanı Bahar Bilen;ziyaretten memnuniyet duyduklarını mevcut kanticilerimiz ile yiyecek ve içecek sektörü altında zaten beraber olduklarını belirterek, "Türkiye'de sayıları 100 bini bulan kantinci esnafımız pandemi süreci ile zor duruma düştü. Bu insanların sosyal hayat akışlarını nasıl sürdürdüklerini kimse sormuyor,bunların bir ailesi ve geçimini sürdürmesi gereken sorumlukları var, kantincilerimizi yalnız bırakmayacağız. Okulların açılış şeklini mevcut kapasitesi ve süreci yakından takip ediyoruz. Üstümüze düşen ne yapılması gereken varsa yapmaya hazırız"dedi.
