Büyükşehir zabıta ekiplerinin yetki ve sorumluluk alanında bulunan bulvar ve caddelerde gerçekleştirilen denetimlerde; iş yerleri tarafından kaldırımlara bırakılan masa ve sandalyeler, teşhir ürünleri, reklam panoları ile yaya geçişini engelleyen çeşitli malzemeler tek tek tespit edilerek kaldırılıyor. Böylece vatandaşların kaldırımları güvenli, rahat ve kesintisiz şekilde kullanabilmesi hedefleniyor.

Özellikle çocuklar, yaşlılar, engelli bireyler ve bebek arabası kullanan aileler için büyük önem taşıyan kaldırımların amacı dışında kullanılması, hem yaya güvenliğini tehlikeye atıyor hem de kent estetiğini olumsuz etkiliyor. Büyükşehir Belediyesi ekipleri, bu olumsuzlukların önüne geçmek için çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.

Denetimlerde öncelikle esnafa bilgilendirme yapılarak gerekli uyarılar iletiliyor. Uyarılara rağmen kaldırılmayan fuzuli işgal unsurları ise yürürlükteki mevzuat çerçevesinde kaldırılıyor ve ilgili idari işlemler uygulanıyor.

Zabıta ekipleri, uygulamaların temel amacının cezai işlem yapmak değil, ortak yaşam alanlarını herkes için güvenli, düzenli ve erişilebilir hale getirmek olduğunu vurguladı.

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi tarafından 30 Haziran Dünya Emekliler Günü kapsamında ilk kez düzenlenen Açık Hava Sinema Gecesi, emeklilerden ve vatandaşlardan büyük ilgi gördü. Yeşilçam'ın unutulmaz filmleriyle nostalji dolu anlar yaşayan katılımcılar, yıldızların altında sinema keyfi yaşayarak unutulmaz bir akşam geçirdi.

Yoğun ilgi ve beğeni üzerine Eskişehir Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Belkent A.Ş. tarafından Aktif Yaşam Parkı'nda Açık Hava Sinema Gecesi, vatandaşlardan gelen talepler doğrultusunda Temmuz ayı boyunca devam edecek. Ayrıca gösterim saatinde park içinde bulunan Yaşam Kafe'de tüm ürünlerde yüzde 25 indirim uygulanacak.

Açık hava sinema gösterimleri, 14 Temmuz Salı, 17 Temmuz Cuma, 21 Temmuz Salı, 24 Temmuz Cuma, 28 Temmuz Salı ve 31 Temmuz Cuma günlerinde, saat 20.30'da Aktif Yaşam Parkı'nda gerçekleştirilecek. Etkinlikler kapsamında vatandaşlar, yaz akşamlarında Yeşilçam'ın unutulmaz filmlerini açık havada izleme fırsatı bulacak.

Etkinlik kapsamında katılımcıları bir sürpriz de bekliyor. Gösterim saatinde Yaşam Kafe'de tüm ürünlerde yüzde 25 indirim uygulanacak.

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, yaz akşamlarını kültür ve sanatla renklendirmeye devam ederken, tüm Eskişehirlileri aileleri ve sevdikleriyle birlikte Yeşilçam'ın sıcaklığını yeniden yaşamaya davet ediyor.

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Kentpark içerisinde hizmet veren Yapay Plaj'ın bu yıl hizmete açılmasının, gerçekleştirilen kapsamlı bakım ve yenileme çalışmaları nedeniyle planlanandan daha uzun sürdüğünü açıkladı. Belediye, yalnızca sezonluk bakım yapmak yerine, tesisi uzun yıllar güvenle hizmet verecek modern bir altyapıya kavuşturmak amacıyla kapsamlı bir dönüşüm süreci yürüttüğünü belirtti.

Yapılan açıklamada, proje kapsamında gerçekleştirilen teknik incelemelerde mevcut sistemin su kalitesini hedeflenen sağlık ve hijyen standartlarında sürdürülebilir şekilde korumasına büyük önem verildiği ifade edildi. Bu doğrultuda, geçici çözümler yerine kalıcı yatırımların tercih edildiği vurgulanarak, havuz yüzeylerinin tamamen yeni nesil yalıtım malzemeleriyle koruma altına alındığı ve tesisin ana filtrasyon ile dezenfeksiyon altyapısının baştan sona yenilendiği bildirildi.

Yenileme çalışmalarında uluslararası standartlara (CE ) uygun, insan sağlığına ve çevreye duyarlı, suyla temasa tam uyumlu yalıtım, boya ve filtrasyon malzemelerinin kullanıldığı belirtilirken, gerçekleştirilen çalışmaların tesisi uzun yıllar boyunca yüksek performansla hizmet verecek hale getirdiği kaydedildi.

Kapsamlı çalışmalar kapsamında havuzun suyla temas eden görünen ve görünmeyen tüm yüzeyleri özel malzemelerle kaplandı. Tüm filtrasyon sistemi tamamen yenilenirken, toplam 20 adet pompa yeni nesil ön filtreli havuz pompalarıyla değiştirildi. Filtrasyon tanklarının içindeki cam medya malzemeleri yenilenerek su arıtma kapasitesi artırıldı. Ayrıca sistemde bulunan tüm vana, çekvalf ve borular yeni ekipmanlarla değiştirilerek işletme güvenliği güçlendirildi. Kimyasal dozajlama üniteleri modern sistemlerle yenilenirken, mevcut altyapıya ek olarak 20 adet ultraviyole (UV) dezenfeksiyon cihazı da devreye alındı.

Belediye açıklamasında, yeni kurulan UV dezenfeksiyon sistemi sayesinde sudaki mikroorganizma yükünün azaltılmasının destekleneceği, filtrasyon ve kimyasal dezenfeksiyon süreçlerinin daha etkin hale geleceği belirtildi. Böylece su kalitesinin daha kararlı şekilde korunmasının ve ziyaretçilere daha sağlıklı bir yüzme ortamı sunulmasının hedeflendiği ifade edildi.

Yapılan yatırımlarla tesisin su sirkülasyonu, filtrasyon kapasitesi ve dezenfeksiyon performansının önemli ölçüde artırıldığına dikkat çekilen açıklamada, Kentpark Yapay Plajı'nın güncel işletme ihtiyaçlarına uygun, modern ve güvenilir bir altyapıya kavuştuğu vurgulandı.

Kentpark Yapay Plajı'nın ilerleyen günlerde yeniden kapılarını açması planlanıyor. Yeni sezonda Eskişehirliler, tamamen yenilenen altyapısıyla daha hijyenik, daha güvenli ve daha konforlu bir yüzme deneyimi yaşayacak.

Tepebaşı Belediyesi’nde görev yapan kamu emekçilerine yönelik saldırıya TMMOB Eskişehir İl Koordinasyon Kurulu’ndan sert tepki geldi. Sekreter Betül Hacımusalar, saldırının münferit olmadığını belirterek kamu emekçilerine yönelik şiddeti besleyen sistemin sorgulanması gerektiğini söyledi.

TMMOB Eskişehir İl Koordinasyon Kurulu Sekreteri Betül Hacımusalar, Tepebaşı Belediyesi’nde görevini yapan kamu emekçilerine yönelik gerçekleştirilen saldırıyı yazılı açıklamayla kınadı.

Hacımusalar, saldırının tek bir kişinin öfkesiyle açıklanamayacağını belirterek, kamu emekçilerine yönelik şiddetin kamu hizmetlerinin değersizleştirildiği, emeğin itibarsızlaştırıldığı ve yurttaşla kamu çalışanlarının karşı karşıya getirildiği anlayışın bir sonucu olduğunu ifade etti.

Kamu çalışanlarının yurttaşlara nitelikli, tarafsız ve kesintisiz hizmet sunmak için görev yaptığını vurgulayan Hacımusalar, görevi başındaki bir kamu emekçisine yönelik her türlü fiziksel ya da sözlü şiddetin yalnızca çalışana değil, kamu hizmetine, hukuk devletine ve toplumsal yaşama yönelik bir saldırı olduğunu kaydetti.

Açıklamada, son yıllarda kamu emekçilerine yönelik saldırıların artmasının tesadüf olmadığı belirtilerek, çalışanların güvenliğini sağlayacak yasal düzenlemelerin hayata geçirilmemesi ve caydırıcı yaptırımların uygulanmamasının bu tablonun oluşmasında etkili olduğu savunuldu.

TMMOB Eskişehir, saldırıyı gerçekleştiren kişi ya da kişilerin hukuk önünde hesap vermesi gerektiğini vurgulayarak, soruşturmanın hiçbir ayrıcalığa izin verilmeden yürütülmesini istedi.

Açıklamanın sonunda, kamu emekçilerinin güvenli koşullarda çalışma hakkının temel bir hak olduğu belirtilirken, şiddeti olağanlaştıran ve meşrulaştıran anlayışlara karşı mücadeleyi sürdürecekleri ifade edildi. TMMOB Eskişehir, saldırıya uğrayan kamu emekçileriyle dayanışma içinde olduklarını da kamuoyuyla paylaştı.

Eskişehir-Ankara kara yolunda kontrolden çıkan tavuk yüklü tırın bir akaryakıt istasyonunun tabelasına çarpması sonucu meydana gelen kazada 2 kişi yaralandı.
Kaza, kara yolunun Sivrihisar ilçesinden geçen bölümünde meydana geldi. Edinilen bilgilere göre İ.D.(56) idaresinde olan ve Ankara yönünde ilerleyen paketlenmiş piliç yüklü tır, henüz bilinmeyen bir sebeple sürücüsünün kontrolünden çıktı. Savrulan tır, Aytemiz akaryakıt istasyonunun tabelasına çarptı. Çarpmanın etkisi ile akaryakıt istasyonunun tabelası yola devrilirken, kullanılamaz hale gelen tır yolu trafiğe kapattı. İhbar üzerine olay yerine sağlık, polis, jandarma ve itfaiye ekipleri sevk edildi. Sürücü İ.D. ve yolcu M.Ö. (50) sıkıştıkları yerden çıkarılarak ilk müdahalesinin ardından hastaneye sevk edildi. Sürücü ve yolcunun durumu iyi olduğu öğrenilirken, kaza sonrası tırın ve tabelanın enkazının kaldırılması için çalışma başlatıldı.

Odunpazarı Kent Konseyi Kadın Meclisi'nin düzenlediği "Lületaşına Dokunan Kadınlar" etkinliği, Eskişehir’in kültürel kimliğinin en değerli parçalarından birini yeniden gün yüzüne çıkardı.

Bu özel buluşmada öne çıkan en kritik nokta, lületaşının dünyada sadece Eskişehir'de işlenerek sanat eserine dönüştürülen tek yer olmasıydı. Bu eşsiz gerçek, şehrimizin kültürel mirasının ne kadar nadide ve korunması gereken bir değer olduğunu bir kez daha kanıtladı.

Etkinlikten Öne Çıkanlar

Dünyada Tek: Lületaşının yeryüzünde çıkarıldığı ve sanatsal bir formda işlendiği tek merkezin Eskişehir olduğu gerçeği, etkinliğin temel motivasyonunu oluşturdu.

Sanatsal Rehberlik: Lületaşı sanatçısı ve Saatçiler Odası Başkanı Sema Ersoy, katılımcılara bu kıymetli madenin oyma sanatındaki inceliklerini aktararak, bu kadim zanaatın yaşatılmasına katkı sağladı.

Kültürel Derinlik: Etkinlik, katılımcılara lületaşının oluşumundan tarihi yolculuğuna kadar kapsamlı bilgiler sunarak, bu "beyaz altın"ın Eskişehir için ifade ettiği sanatsal önemi vurguladı.

Sanatın Birleştirici Gücü: Sokak sanatçısı Mehmet Tevfik Bey’in gitar dinletisi etkinliğe sanatsal bir atmosfer katarken, Nazik Hacer Erdoğan’ın boncuk sanatı çalışmaları geleneksel el sanatlarının zenginliğini sergiledi.

Odunpazarı Kent Konseyi bahçesinde gerçekleşen bu anlamlı etkinlikte, lületaşı sanatının gelecek kuşaklara aktarılmasında kadın emeğinin ne kadar vazgeçilmez olduğu bir kez daha vurgulandı. Şehrimizin dünyadaki bu eşsiz konumunu korumak ve bu zanaatı yaşatmak adına düzenlenen bu tür buluşmalar, kültürel mirasımıza sahip çıkma adına büyük bir önem taşıyor.

ÇARŞAMBA PAZARINDA HALKI DİNLEDİLER

CHP Eskişehir Milletvekili Utku Çakırözer, İl Kadın Kolları Başkanı Sibel Yeşildal ve yönetimi ile Çarşamba pazarında tezgah açan esnaf ile alışverişe çıkan yurttaşları dinledi. Vatandaşlar alım gücünün her geçen gün daha da düştüğünü belirtirken, Çakırözer, “Emekliyi, emekçiyi pazara çıkamayacak hale getiren bu köhne düzeni sandıkta halkımızla birlikte değiştireceğiz” dedi.

“İÇLER ACISI DURUMDAYIZ! PAZARI BİLE VERESİYE YAPIYORUZ”

Çakırözer’in dinlediği emekliler, “İçler acısı durumdayız. Bin lira para ayırdık ama yetmeyecek. Biber alacağız 100 lira, meyve alacağız 100 lira. Birer kilodan yarım kiloya, şimdi de gramla alışveriş yapmaya mahkum edildik. Alacağımız şeyleri alamayınca evde tartışma çıkıyor. Boşanmalar arttı diyorlar, böyle giderse daha da artacak. Artık pazarda bile veresiye ile alacak hale geldik. Sağ olsun bazı arkadaşlarımız veresiye veriyor, maaş alınca veriyoruz. Artık saçımızı bile veresiye kestirecek duruma geleceğiz” dedi.

“TANEYLE ALIRKEN UTANIYORUM”

“Yaz olmasına rağmen meyvenin yanına yaklaşamıyoruz” diyen bir başka emekli ise, “Artık taneyle alıyorum. Şeftaliyi, kayısıyı... Utanıyorum böyle alırken. Eskiden bakardım, alırdım. Şimdi sadece bakıyoruz. Babamdan yetim maaşı alıyorum” dedi.

Vatandaşın alım gücünün bittiğini söyleyen karpuzcu esnafı, “Alım gücü yok, bitti. Vatandaş ev kirasını mı versin, elektrik, doğalgaz faturasını mı versin, yoksa gıda mı alsın? Biz de borçla yaşıyoruz” diye konuştu.

“SESİMİZİ DUYSUNLAR ARTIK”

Pazara çıkan genç bir vatandaş da: “Bütçemiz yetmiyor artık. Asgari ücretle geçinemiyoruz. Kiralar 20 bin lira, aldığım maaş 28 bin lira. Ben ailemle yaşıyorum. Ayrı eve çıkmak istiyorum, çıkamıyorum. Elimde avucumda yok! Bankaya borcum var. Borçları ödemek için kredi çekiyorum. Ödeyemiyorum. Artık sesimizi duysunlar” dedi.

İzmir Dr. Behçet Uz Çocuk Hastalıkları ve Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyetisyeni Buse Uzun Özdemir, günümüzde görülme sıklığı giderek artan çocukluk çağı obezitesinin geleceği şekillendiren 'sessiz bir tehlike' olduğuna dikkat çekerek ebeveynlere önemli uyarılarda bulundu. Çocukluk çağı obezitesinin yalnızca vücut ağırlığının fazlalığı olarak değerlendirilmemesi gerektiğini belirten Dyt. Buse Uzun Özdemir, bu durumun çocukların hem bugünkü sağlıklarını hem de yetişkinlik dönemindeki yaşamlarını etkileyen önemli bir halk sağlığı sorunu olduğunu vurguladı.

'Obezitede tek suçlu genler değil'

Obeziteyi vücutta sağlığı bozacak düzeyde aşırı yağ birikmesi olarak tanımlayan Dyt. Özdemir, çocukluk döneminde gelişen obezitede genetik yatkınlığın yanı sıra çevresel faktörlerin de büyük rol oynadığının altını çizdi. Dyt. Özdemir, 'Enerji yoğun, besin değeri düşük besinlerin sık tüketilmesi, şekerli içeceklerin günlük yaşamın bir parçası haline gelmesi, fiziksel aktivitenin azalması ve ekran karşısında geçirilen sürenin artması bu sorunun en önemli nedenleri arasında yer alıyor' dedi.

'Büyüyen sadece beden değil, riskler'

Obezitenin, çocuğun yalnızca dış görünüşünü etkilemekle kalmadığına işaret eden Dyt. Özdemir, 'Çocukluk döneminde obez olan bireylerin önemli bir kısmı yetişkinlikte de obez olmaya devam etmektedir. Bunun sonucunda tip 2 diyabet, hipertansiyon, yüksek kolesterol, karaciğer yağlanması, kalp ve damar hastalıkları gibi kronik hastalıkların görülme riski artmaktadır. Ayrıca obezite yalnızca fiziksel sağlığı değil; özgüven, akademik başarı, sosyal ilişkiler ve yaşam kalitesi üzerinde de olumsuz etkilere neden olabilmektedir' ifadelerini kullandı.

'Yasaklarla değil, doğru alışkanlıklarla savaşın'

Çocukları obeziteden korumak için beslenmede yasaklardan çok doğru alışkanlıkların oluşturulması gerektiğine dikkat çeken Dyt. Özdemir, şunları kaydetti:

'Kahvaltının atlanmaması, öğün düzeninin korunması, her gün yeterli sebze ve meyve tüketilmesi, tam tahılların tercih edilmesi, yumurta, et, tavuk, balık, süt ve süt ürünleri ile kaliteli protein kaynaklarının dengeli şekilde tüketilmesi sağlıklı büyüme ve gelişmenin temelini oluşturur. Beslenmenin yanında hareketli bir yaşam da çocuk sağlığının vazgeçilmez bir parçasıdır.'

'Çocuklar sözleri değil, ayak izlerini takip eder'

Bu süreçte en büyük görevin ailelere düştüğünü hatırlatan Dyt. Buse Uzun Özdemir, sağlıklı beslenmenin ailece benimsenen bir yaşam biçimi olduğunda kalıcı hale geleceğini belirtti. Özdemir sözlerini şöyle tamamladı:

'Çocuklar söylenenden çok gördüklerini uygularlar. Evde sebze tüketmeyen, sürekli hazır gıda tercih eden veya hareketsiz bir yaşam süren ebeveynlerin çocuklarından farklı davranmalarını beklemek gerçekçi değildir. Hiçbir çocuk tek başına sağlıklı beslenmeyi öğrenmez. Bu süreçte aile, okul ve sağlık profesyonellerinin iş birliği büyük önem taşımaktadır. Sağlıklı nesiller yetiştirmek için çocuklarımıza katı diyetler değil, doğru beslenme alışkanlıkları kazandıralım. Çünkü sağlıklı bir gelecek, çocuklukta atılan küçük ama doğru adımlarla başlar.'

Yaz mevsiminin keyifli geçmesi için alınacak basit önlemlerin birçok sağlık sorununu önleyebileceğini ifade eden Prof. Dr. Aylin Gül, özellikle çocuklar, yaşlılar ve kronik hastalığı bulunan bireylerin daha dikkatli olması gerektiğini söyledi.

'Havuz sonrası kulak enfeksiyonları artıyor'

Yüzme sonrası kulakta kalan nemin bakterilerin çoğalması için uygun bir ortam oluşturduğunu belirten Prof. Dr. Aylin Gül, dış kulak yolu enfeksiyonlarının yaz aylarında en sık karşılaşılan KBB hastalıklarından biri olduğunu söyledi.

Prof. Dr. Aylin Gül, 'Yüzme sonrasında kulakta ağrı, dolgunluk hissi, kaşıntı veya akıntı gelişmesi enfeksiyon belirtisi olabilir. Kulak içine pamuklu çubuk ya da yabancı cisimlerle müdahale etmek enfeksiyonu daha da ağırlaştırabilir. Şikayetler başladığında vakit kaybetmeden bir Kulak Burun Boğaz uzmanına başvurulmalıdır' dedi.

Klima boğazı ve ses tellerini olumsuz etkileyebilir

Klimaların bilinçsiz kullanımının boğaz kuruluğu, ses kısıklığı ve üst solunum yolu enfeksiyonlarını tetikleyebildiğini ifade eden Prof. Dr. Aylin Gül, ortam sıcaklığının çok düşük ayarlanmaması gerektiğini vurguladı.

Dr. Gül, 'Klima hava akımının doğrudan yüz ve boyun bölgesine gelmesi boğaz mukozasını kurutarak enfeksiyonlara zemin hazırlayabilir. Ortamın düzenli havalandırılması ve yeterli sıvı tüketimi yaz aylarında büyük önem taşıyor' şeklinde konuştu.

Alerjiler yazın da devam ediyor

Yaz mevsiminde polen, toz ve çevresel alerjenlerin etkisinin sürdüğünü belirten Prof. Dr. Aylin Gül, uzun süren burun tıkanıklığı, hapşırık, geniz akıntısı ve kaşıntının alerjik rinit belirtisi olabileceğini söyledi. Dr. Gül, 'Burun tıkanıklığı yalnızca yaşam kalitesini düşürmekle kalmaz; uyku düzenini, nefes almayı ve günlük performansı da olumsuz etkileyebilir. Uzun süren şikâyetlerde mutlaka uzman değerlendirmesi yapılmalıdır' şeklinde konuştu.

Geçmeyen belirtiler ihmal edilmemeli

İki haftadan uzun süren ses kısıklığı, boyunda ele gelen kitle, yutma güçlüğü, kulakta işitme kaybı veya sürekli burun tıkanıklığının mutlaka uzman tarafından değerlendirilmesi gerektiğini belirten Prof. Dr. Aylin Gül, erken teşhisin birçok hastalıkta tedavi başarısını önemli ölçüde artırdığını ifade etti.

'Sağlıklı bir yaz için küçük önlemler yeterli olabilir'

Yaz aylarında alınacak basit tedbirlerin kulak burun boğaz hastalıklarının büyük bölümünü önleyebileceğini söyleyen Prof. Dr. Aylin Gül, 'Temizliği denetlenen havuzları tercih etmek, yüzme sonrasında kulak hijyenine dikkat etmek, klimayı doğru kullanmak, bol su tüketmek ve uzun süren şikâyetleri önemseyerek gecikmeden hekime başvurmak sağlıklı bir yaz geçirmenin temel adımlarıdır. Erken tanı sayesinde birçok Kulak Burun Boğaz hastalığı başarılı bir şekilde tedavi edilebilmektedir' diye konuştu.

Mutfak kültürünün ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının en değerli bileşenlerinden biri olan zeytinyağı, üretim yöntemlerine göre farklı kalite sınıflarına ayrılmaktadır. Bu sınıflar arasında hem lezzeti hem de besin değeriyle öne çıkan en popüler tür ise soğuk sıkım zeytinyağı olarak bilinir. Tüketicilerin arama motorlarında sıklıkla araştırdığı "soğuk sıkım ne anlama gelir" sorusunun temel yanıtı, zeytinin işlenme sıcaklığı ile doğrudan ilişkilidir. Geleneksel yöntemlerde daha fazla ürün elde edebilmek adına yüksek ısılar tercih edilirken, bu özel yöntemde zeytin meyvesinin doğal yapısını korumak adına sıcaklık tamamen kontrol altında tutulur. Böylece ortaya kokusu, aroması ve sağlığa faydaları en üst düzeyde olan bir sıvı altın çıkar.

Soğuk Sıkım Yönteminin Teknik Özellikleri Nelerdir?

Uluslararası gıda standartlarına ve zeytincilik konseylerinin yönergelerine göre bir yağın bu unvanı alabilmesi için çok katı kurallara tabi olması gerekir. En temel kural, zeytinlerin hamur haline getirilmesi, yoğrulması ve ayrıştırılması aşamalarının hiçbirinde sıcaklığın 27 santigrat derecenin (27°C) üzerine çıkarılmamasıdır.

Yüksek sıcaklıklar zeytinin içindeki şifalı bileşenlerin buharlaşarak yok olmasına neden olur. Bu özel teknikle üretilen yağlar, dalından koparılan taze zeytin meyvesinin hiçbir kimyasal işleme maruz kalmadan, tamamen mekanik yollarla elde edilmiş en saf suyu niteliğindedir. Serbest yağ asitliği derecesi %0,8'in altında olan bu ürünler, premium kalite segmentinde yer alır.

Gerçek Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır?

Tüketicilerin internette en çok yanıt aradığı uzun sorgulardan biri de "hakiki soğuk sıkım zeytinyağı nasıl ayırt edilir" sorusudur. Laboratuvar analizleri dışında, bir ürünün doğallığını ve kalitesini anlamak için duyu organlarından yararlanmak mümkündür:

● Meyvemsi Aromalar: Kaliteli bir ürünün kapağı açıldığında etrafa taze kesilmiş çim, enginar, yeşil domates sapı veya çağla gibi doğayı çağrıştıran canlı kokular yayılır.

● Genizdeki Yakıcılık: Yağdan bir yudum alındığında boğazın arkasında hafif bir yanma hissi ve dilde acılık oluşmalıdır. Bu durum yağın asitli olduğunu değil, sağlığa yararlı polifenoller (antioksidanlar) bakımından zengin olduğunu gösterir.

● Donma Özelliği: Tamamen doğal yöntemlerle üretilen bu yağlar, yapısındaki doymamış yağ asitleri nedeniyle buzdolabına konulduğunda kristalleşerek donma eğilimi gösterir. Oda sıcaklığına alındığında ise yapısı bozulmadan sıvı haline geri döner.

2026 Yılı Türlerine Göre Ortalama Zeytinyağı Fiyat Bilgisi

Zeytinyağı fiyatları; hasat dönemine, zeytinin rekoltesine ve uygulanan sıkım tekniğine bağlı olarak değişkenlik gösterir. Düşük sıcaklıklarda daha az yağ elde edildiği için bu özel üretimlerin bütçesi standart yağlara göre farklılık arz eder. Piyasada güvenilir üreticiler tarafından sunulan ambalajlı ürünlerin 2026 yılı güncel ortalama fiyat aralıkları şu şekildedir:

Bahçeden Sofranıza Doğrudan ve Saf Lezzet

Soğuk sıkım zeytinyağının sunduğu tüm vitamin, mineral ve antioksidan faydalarından maksimum düzeyde yararlanabilmek için zeytinin toplanma anından sıkım anına kadar geçen sürenin olabildiğince kısa tutulması gerekir. Aracı kurumlar yerine, kendi zeytinliklerine sahip olan ve üretimin her aşamasını kendi modern tesislerinde titizlikle yöneten markaları tercih etmek her zaman en güvenilir yoldur. Zeytini dalından incitmeden toplayan, saatler içinde fabrikaya ulaştıran ve düşük sıcaklıklarda el değmeden işleyen üreticiler, kalitenin bozulmasını engeller.

Siz de mutfağınızda salatalardan mezelere, sıcak yemeklerden kahvaltılara kadar güvenle kullanabileceğiniz, hiçbir kimyasal işleme maruz kalmamış, besin değerleri en üst düzeyde korunmuş hakiki bir soğuk sıkım zeytinyağı deneyimi yaşamak istiyorsanız Ayolis dünyasını keşfedebilirsiniz. Tamamen kendi bahçelerinden toplanan zeytinlerin titizlikle işlenmesiyle üretilen, düşük asit oranına sahip bu doğal ve ödüllü lezzetleri incelemek, yemeklerinize hakiki bir Akdeniz dokunuşu katmak ve doğrudan üreticisinden güvenle sipariş oluşturmak için Ayolis.com web sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Eskişehirspor, yeni sezon transfer çalışmaları kapsamında kadrosundaki Tayfun Tatlı ile yeniden anlaşma sağlarken, hücum hattını ise Beykan Şimşek ile güçlendirdi.
Yeni sezonda iddialı bir kadro kurmayı hedefleyen Eskişehirspor, transferde hareketli günler geçiriyor. Siyah-kırmızılı kulüp, ilk olarak geçtiğimiz sezon da Kırmızı Şimşeklerin formasını terleten orta saha oyuncusu Tayfun Tatlı ile masaya oturdu. Yapılan görüşmelerin ardından 27 yaşındaki futbolcu ile 1+1 yıllık profesyonel sözleşme imzalandı. Kulüpten yapılan açıklamada, "Tayfun Tatlı’ya Büyük Eskişehirspor camiasına yeniden hoş geldin diyor, siyah-kırmızı forma altında başarılar diliyoruz" denildi.

"Hücum hattına tecrübeli takviye"
Transfer çalışmalarına devam eden Eskişehirspor, son olarak Elazığspor’da forma giyen Beykan Şimşek’i kadrosuna kattı. Siyah-kırmızılılar, 31 yaşındaki tecrübeli hücum oyuncusu ile her konuda anlaşma sağlayarak resmi sözleşmeyi imzaladı. Oyuncunun transferiyle ilgili kulüpten yapılan paylaşımda, "Beykan Şimşek’e Büyük Eskişehirspor camiasına hoş geldin diyor, siyah-kırmızı forma altında başarılar diliyoruz" ifadelerine yer verildi.

Odunpazarı Belediyesi, her yaz geleneksel olarak düzenlediği açık hava sabah sporu etkinlikleriyle kadınları sağlıklı ve aktif bir yaşama teşvik etmeyi sürdürüyor. Kentin farklı parklarında ücretsiz olarak gerçekleştirilen etkinlikler, kadınların güne sporla başlamasını sağlarken, sağlıklı yaşam alışkanlığının yaygınlaşmasına da katkı sunuyor.

Modern yaşamın getirdiği hareketsizlik, özellikle kadınların fiziksel ve ruhsal sağlığını olumsuz etkileyebiliyor. Düzenli egzersiz ise kas ve iskelet sistemini güçlendirmesinin yanı sıra kalp sağlığını destekliyor, stresi azaltıyor ve yaşam kalitesini artırıyor. Bu bilinçle hareket eden Odunpazarı Belediyesi, yıllardır sürdürdüğü sabah sporu programıyla kadınların hem bedensel hem de ruhsal açıdan daha sağlıklı bir yaşam sürmelerine destek oluyor.

Program kapsamında haftanın belirli günlerinde Kanlıkavak Parkı, Selami Vardar Parkı, Öğretmenler Parkı, Uğur Mumcu Parkı, Bilgi Parkı ve Kentpark'ta yoga, pilates, aerobik ve zumba branşlarında ücretsiz egzersizler gerçekleştiriliyor. Sabahın serinliğinde uzman eğitmenler eşliğinde yapılan çalışmalar, katılımcılara açık havada spor yapmanın keyfini yaşatıyor.

Saat 08.30'da başlayan programlarda Kanlıkavak Parkı'nda pazartesi ve perşembe günleri yoga, salı ve cuma günleri aerobik; Selami Vardar Parkı'nda pazartesi ve çarşamba günleri zumba ile pilates; Öğretmenler Parkı'nda salı ve perşembe günleri zumba ile pilates; Uğur Mumcu Parkı'nda salı ve perşembe günleri pilates ile aerobik; Bilgi Parkı'nda ise çarşamba ve cuma günleri yoga ile pilates dersleri düzenleniyor. Kentpark'ta ise etkinlikler saat 08.00'de başlıyor; pazartesi ve perşembe günleri aerobik, çarşamba ve cuma günleri pilates çalışmaları yapılıyor.

Her yaştan kadının katılımına açık olan sabah sporları, yalnızca fiziksel aktivite imkânı sunmakla kalmıyor; kadınların bir araya gelerek sosyalleşmelerine, motivasyonlarını artırmalarına ve sağlıklı yaşam konusunda farkındalık kazanmalarına da katkı sağlıyor.

Her yaz yoğun ilgi gören sabah sporu etkinlikleriyle Odunpazarı Belediyesi, kadınların yaşam kalitesini artırmayı, sporu günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçası haline getirmeyi ve kentte sağlıklı yaşam kültürünü güçlendirmeyi hedefliyor. Yetkililer, tüm kadınları spor matlarını alarak açık havanın enerjisini paylaşmaya ve güne hareketle başlamaya davet ediyor.

Odunpazarı ilçesi Emek Mahallesi Kuralcı Sokak'ta akşam saatlerinde etkili olan rüzgarın şiddetine dayanamayan kaldırımdaki ağaç, gövdesinden ikiye bölünerek devrildi.
Olayın meydana geldiği esnada sokakta kimsenin bulunmaması muhtemel faciayı önledi. İhbar üzerine kısa sürede olay yerine intikal eden belediye ekipleri, devrilen ağacı keserek caddeden kaldırdı. Temizlik çalışmalarının ardından sokaktaki yaya ve araç trafiği yeniden normale döndü.

Tepebaşı Belediyesi, Baksan Sanayi Sitesi'nde üstyapı çalışmalarını sürdürüyor. Bölgede altyapı çalışmalarının tamamlanmasının ardından kaldırım ve tretuvar imalatlarını tamamlayan Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri, şimdi de sıcak asfalt serimine başladı. Belirlenen program kapsamında sanayi sitesindeki sokaklar etap etap yenilenecek.

Tepebaşı Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri, kent genelinde sürdürdüğü üstyapı çalışmalarına Baksan Sanayi Sitesi'nde de hız kesmeden devam ediyor. Tepebaşı Belediyesi, Baksan Sanayi Sitesi’nde altyapı ve üstyapı sorunlarının çözümü için yürüttüğü kapsamlı çalışmalarda yeni bir aşamaya geçti. Bölgede altyapı çalışmalarının tamamlanmasının ardından kaldırım ve tretuvar imalatlarını bitiren Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri, belirlenen program doğrultusunda sıcak asfalt serimine başladı.

Yoğun araç trafiği, ticari hareketlilik ve sanayi kullanımının getirdiği ağır yük nedeniyle yıpranan yollar, Tepebaşı Belediyesi’nin planlı çalışmalarıyla etap etap yenileniyor. Baksan Sanayi Sitesi’nde başlatılan asfalt çalışmalarıyla bölgenin ulaşım konforunun artırılması, yol güvenliğinin güçlendirilmesi ve sanayi esnafının günlük işleyişinde yaşadığı sorunların kalıcı biçimde azaltılması hedefleniyor.

Kalıcı çözüm için altyapıdan başlandı

Tepebaşı Belediyesi, bölgede yalnızca yüzeysel bir asfalt uygulaması yapmak yerine çalışmaları altyapıdan başlatarak kalıcı çözüm odaklı bir süreç yürüttü. Bu kapsamda bölgede kanalizasyon, içme suyu ve yağmur suyu hatlarına ilişkin çalışmalar tamamlandı. Altyapı imalatlarının ardından yol güzergâhlarında kaldırım ve tretuvar düzenlemeleri yapıldı. Böylece sıcak asfalt serimi öncesinde bölgenin üstyapı için hazır hale getirilmesi sağlandı. Tepebaşı Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri, altyapısı tamamlanan sokaklarda program dahilinde asfalt serimine geçerken, çalışmaların sanayi sitesinin tamamında etap etap sürdürülmesi planlandı.

Sokak sokak yenileme yapılacak

Program doğrultusunda Baksan Sanayi Sitesi’nde asfalt serimi sokak sokak gerçekleştiriliyor. Sanayi sitesindeki iş akışının, esnafın ve vatandaşların günlük yaşamının en az düzeyde etkilenmesi amacıyla çalışmalar etaplar halinde yürütülüyor.

Sıcak asfalt uygulamasıyla birlikte bölgede yollar daha güvenli, konforlu ve dayanıklı bir yapıya kavuşturuluyor. Özellikle ağır vasıta trafiğinin yoğun olduğu sanayi bölgesinde yapılan çalışma, yalnızca bugünün ihtiyacını karşılamayı değil, uzun vadeli kullanım dayanıklılığını da sağlamayı amaçlıyor.

Baksan esnafından Başkan Ataç’a teşekkür

Baksan Sanayi Sitesi’nde yürütülen çalışmaları bölge esnafı da yakından takip ediyor. Site esnaflarından İlhan Doğan, uzun yıllardır yaşanan yol sorununun çözümü için başlatılan çalışmalardan memnuniyet duyduklarını belirterek Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç’a teşekkür etti. Doğan, şunları söyledi:

“Yıllardır Baksan Sanayi Sitesi’nde esnaflık yapıyorum. Uzun zamandır bu yolların sıkıntısını çekiyoruz. Kış aylarında çamurdan, yaz aylarında ise tozdan hem biz hem de müşterilerimiz çok rahatsız oluyorduk. Bu sorun bir türlü çözülemedi. Sağ olsun Ahmet Ataç Başkanımız artık dayanamadı, bu işe el attı ve çalışmaları başlattı. Kendisine teşekkür ediyorum. Eğer yine sadece sanayi sitesinin imkânlarına kalsaydı herhalde bu sorun daha uzun yıllar çözülemeyecekti. Yapılan asfalt çalışmalarıyla birlikte hem bizim hem de buraya gelen vatandaşların daha rahat edeceğine inanıyorum.”

Baksan modern ve konforlu ulaşıma kavuşacak

Yılsonuna kadar tamamlanması hedeflenen asfalt çalışmalarıyla Baksan Sanayi Sitesi’nin üstyapısı modern bir görünüme kavuşacak. Altyapıdan başlayarak sürdürülen çalışmaların tamamlanmasıyla birlikte bölgedeki ulaşım güvenliği ve konforunun önemli ölçüde artması bekleniyor.

Tepebaşı Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri, Baksan Sanayi Sitesi’nin yanı sıra kent genelinde ihtiyaç duyulan bölgelerde yol yapım, bakım, onarım ve yenileme çalışmalarını da belirlenen program dâhilinde aralıksız sürdürüyor.

Buğdayın dış kabuğunu öğütmeden önce kontrollü biçimde sıyıran taşlı kabuk soyucu, kepeğin una karışmasını azaltarak hem daha beyaz, daha düşük küllü un veriyor hem de ekstraksiyon oranını yaklaşık yüzde 2-3 yukarı çekiyor.

Un değirmenciliğinde kârlılık, çoğu zaman birkaç puanlık randıman farkında saklı. Aynı miktarda buğdaydan ne kadar fazla satılabilir un elde edildiği, bir tesisin rekabet gücünü doğrudan belirliyor. İşte bu denklemde temizleme ve tavlama grubunun sessiz kahramanlarından biri, öğütme öncesinde devreye giren kabuk soyma teknolojisi. Gaziantep'ten dünyaya tahıl işleme tesisleri kuran Tanış A.Ş., yeni tip taşlı kabuk soyucusunu hem un kalitesini yükselten hem de hammadde verimini artıran bir bileşen olarak konumlandırıyor.

Kabuk Neden Öğütmeden Önce Ayrılmalı?

Buğday tanesi, içte beyaz unu oluşturan endosperm ile dışta onu saran kepek katmanlarından oluşuyor. Kepek, mineral ve lif açısından zengin olsa da öğütme sırasında una karıştığında ürünün rengini koyulaştırıyor ve kül oranını yükseltiyor. Beyaz un üretiminde hedef, endospermi mümkün olduğunca temiz biçimde ayırmak.

Kabuğun bir kısmı daha öğütme başlamadan tanenin dışından sıyrıldığında, valslere giren buğday zaten kepekten arınmış hâle geliyor. Bu da öğütme sürecinin yükünü hafifletiyor; daha az kepek parçacığı un akımına karışıyor, son ürün daha temiz çıkıyor. Tanış Milling teknik ekibi, bu ön ayırmanın değirmenin geri kalan tüm aşamalarındaki sınıflandırma yükünü azalttığını belirtiyor.

Özel Taş Yüzey ile Üniform Soyma

Yeni tip taşlı kabuk soyucu, adından da anlaşılacağı gibi aşındırıcı taş yüzey teknolojisine dayanıyor. Buğday taneleri, dönen taş yüzeyle kontrollü bir sürtünmeye maruz kalıyor; bu sürtünme, kabuğun dış katmanlarını üniform biçimde aşındırarak tanenin yüzeyini temizliyor. Buradaki kritik denge, kabuğu yeterince soyarken çekirdeğe, yani değerli endosperme zarar vermemek.

Makine, bu dengeyi koruyacak şekilde tasarlanıyor: soyma derecesi ayarlanabiliyor, böylece farklı buğday tipleri ve farklı sertlik dereceleri için optimum noktada çalışmak mümkün oluyor. Üniform soyma, partinin tamamında tutarlı bir sonuç anlamına geliyor; bazı tanelerin fazla, bazılarının eksik soyulması gibi düzensizlikler en aza iniyor.

Ayarlanabilir soyma derecesi, tesisin farklı hammadde kaynaklarıyla çalışabilmesi açısından da önemli. Hasat koşullarına, depolama süresine ve buğday çeşidine göre tanenin kabuk yapısı değişebiliyor; sabit ayarlı bir sistem bu çeşitliliğe uyum sağlayamazken, soyma yoğunluğu ayarlanabilen bir makine her parti için uygun çalışma noktasına getirilebiliyor. Bu esneklik, kabuk soyucuyu farklı sezonlarda ve farklı tedarikçilerden gelen buğdaylarda istikrarlı sonuç veren bir ekipman hâline getiriyor.

Yaklaşık Yüzde 2-3 Daha Fazla Un

Kabuk soyucunun en somut katkısı, ekstraksiyon yani randıman üzerinde. Kepeğin öğütme öncesinde kısmen ayrılması, aynı miktar buğdaydan elde edilen satılabilir un miktarını yaklaşık yüzde 2-3 oranında artırabiliyor. İlk bakışta küçük görünen bu fark, yüksek tonajlı bir tesiste yıl boyunca işlenen buğday düşünüldüğünde kayda değer bir ek kazanca dönüşüyor.

Bu kazanç iki yönlü çalışıyor. Bir yandan daha fazla beyaz un elde ediliyor, diğer yandan ürünün kalite sınıfı yükseldiği için satış değeri artıyor. Randıman ve kalitenin aynı anda iyileşmesi, kabuk soyucuyu yatırım geri dönüşü hızlı ekipmanlardan biri hâline getiriyor. Değirmen ekonomisinde marjların dar olduğu düşünüldüğünde, bu birkaç puanlık iyileşme rekabette belirleyici olabiliyor.

Kazanç yalnızca un tarafında da kalmıyor. Daha temiz biçimde ayrılan kepek, yan ürün olarak da değer taşıyor; hayvan yemi ve diğer kullanım alanları için daha tutarlı bir kepek akımı elde ediliyor. Böylece kabuk soyma, ana ürün ve yan ürün ekonomisini aynı anda iyileştirerek tesisin genel verim tablosuna katkı sağlıyor.

Tavlama Verimine Katkı

Kabuk soyma yalnızca öğütmeyi değil, ondan önce gelen tavlama aşamasını da etkiliyor. Tavlama, buğdayın kontrollü biçimde su alarak öğütmeye hazırlandığı süreç; kabuğun esnekleşmesi ve endospermin yumuşaması bu aşamada gerçekleşiyor. Tanenin yüzeyi soyularak temizlendiğinde, suyun taneye nüfuz etme davranışı daha öngörülebilir hâle geliyor.

Bu da tavlamanın daha verimli ve daha homojen ilerlemesine olanak tanıyor. Yüzeyi hazırlanmış buğday, su alımında daha tutarlı davrandığı için öğütmeye giren hammadde daha standart bir nem profiline sahip oluyor. Sonuç olarak kabuk soyucu, temizleme-tavlama grubunda kendinden sonraki adımların performansını da yukarı taşıyan bir hazırlık ekipmanı işlevi görüyor.

Un Kalitesi Zincirindeki Yeri

Bir değirmende nihai un kalitesi tek bir makineyle değil, baştan sona uyumlu çalışan bir hat ile sağlanıyor. Taşlı kabuk soyucu, bu zincirin giriş tarafında konumlanarak sonraki tüm aşamalara daha temiz bir hammadde sunuyor. Kül oranının düşmesi, rengin açılması ve randımanın artması; hepsi bu erken müdahalenin birikimli sonucu.

Bu nedenle kabuk soyucunun performansı, tesisin ulaşabileceği un kalite kontrol seviyesini doğrudan etkiliyor. Tanış Milling, anahtar teslim tesis tasarımlarında kabuk soyma kapasitesini öğütme ve eleme gruplarıyla dengeli biçimde boyutlandırarak, randıman kazancının hattın hiçbir adımında darboğaza takılmadan son ürüne yansımasını hedefliyor.

Türkiye Kano Federasyonu'nun 2026 yılı faaliyet programında yer alan Durgunsu Kano Türkiye Kupası, Eskişehir'de büyük bir heyecanla devam ediyor. Yarışları yerinde takip eden Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, sporculara madalyalarını takdim etti.

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nin ev sahipliğinde Sarısungur Göleti'nde düzenlenen organizasyon, Türkiye'nin dört bir yanından gelen sporcuları bir araya getirirken, üçüncü gün yarışları da büyük çekişmeye sahne oldu.

Şampiyonanın üçüncü gününde gerçekleştirilen 1000 metre yarı final ve final yarışları, sporcuların kıyasıya mücadelesine sahne olurken, kanoseverler de heyecan dolu anlar yaşadı. Başarılı performanslarıyla finallerde dereceye giren sporcular, izleyenlerden büyük alkış aldı.

Yarışları yerinde takip eden Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, Kano Federasyonu Başkanı Alper Cavit Kabakçı ile sporcuları yalnız bırakmayarak alanda sporcular, antrenörler ve federasyon yetkilileriyle bir araya geldi. Sporcuları tek tek tebrik eden Başkan Ünlüce, centilmence mücadelelerinden dolayı tüm katılımcılara teşekkür etti.

Kano Federasyonu Başkanı Alper Cavit Kabakçı, organizasyona ev sahipliği yapan Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce'ye ve belediye ekibine teşekkür ederek, Eskişehir'in ulusal ve uluslararası spor organizasyonları için örnek bir ev sahipliği sergilediğini söyledi. Eskişehir'in su sporları alanındaki potansiyeline dikkat çeken Kabakçı, kentin gelecekte de önemli kano organizasyonlarına ev sahipliği yapmaya devam edeceğine inandığını belirtti.

Günün sonunda düzenlenen madalya töreninde Başkan Ünlüce, 1000 metre yarı final ve final yarışlarında derece elde eden sporculara madalyalarını takdim etti. Sporcuların mutluluğuna ortak olan Ünlüce, Eskişehir'in sporun birçok branşına ev sahipliği yapmaya devam edeceğini belirterek, ulusal ve uluslararası organizasyonların kentin spor kültürüne ve tanıtımına önemli katkılar sunduğunu ifade etti.

Başkan Ünlüce şu ifadeleri kullandı:

“Türkiye'nin dört bir yanından gelen yaklaşık 400 sporcuyu Durgunsu Kano Türkiye Kupası için Eskişehir'imizde misafir ediyoruz. Bu önemli organizasyona ev sahipliği yapmak, kentimizin spor altyapısı ve doğa sporlarındaki potansiyelini bir kez daha ortaya koyuyor.

Bu vesileyle de Kanada'da düzenlenen Dünya Şampiyonası'nda altın madalya kazanarak Türk kano tarihine adını altın harflerle yazdıran milli sporcumuz Rahmi Kaan Karahan'ı da yürekten kutluyor, bu tarihi başarının Türkiye Kupası'nda mücadele eden tüm sporcularımıza ilham olmasını diliyorum. Eskişehir Büyükşehir Belediyesi olarak amatör sporu ve sporcularımızı desteklemeye devam edeceğiz.”

Ayrıca gün sporcuların “Geleceğin şampiyonları Sarınsungur’dan sesleniyor: Seninle gurur duyuyoruz Rahmi Kaan Karahan” yazılı pankart açarak destek mesajı verdi:

4’üncü gün (10 Temmuz cuma) 200 metre eleme, yarı final ve final yarışları düzenlenecek.

Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, kentin farklı noktalarında vatandaşlarla bir araya gelmeye ve esnaf ziyaretlerini sürdürmeye devam ediyor. Başkan Ünlüce'nin son durağı, Eskişehir'in sosyal ve kültürel yaşamının önemli merkezlerinden biri olan Haller Gençlik Merkezi oldu.

Haller Gençlik Merkezi içerisinde faaliyet gösteren esnafı tek tek ziyaret eden Başkan Ünlüce, işletme sahipleriyle sohbet ederek talep ve önerilerini dinledi. Esnafın görüşlerini yerinde alan Ünlüce, hayırlı işler ve bereketli kazançlar dileyerek, kent ekonomisine emekleriyle katkı sunan tüm işletmelere teşekkür etti.

Ziyaret sırasında Haller'in Eskişehir'in en önemli buluşma noktalarından biri olduğuna dikkat çeken Başkan Ünlüce, hem gençlerin hem de her yaştan Eskişehirlinin keyifle vakit geçirdiği bu özel alanın kent yaşamına değer kattığını belirtti.

Başkan Ünlüce, ziyaretin ardından yaptığı değerlendirmede şu ifadeleri kullandı:

"Eskişehir'in sosyal yaşamına değer katan, gençlerimizin ve hemşehrilerimizin uğrak noktalarından biri olan Haller'de emekleriyle kent ekonomimize katkı sunan tüm esnafımıza bereketli kazançlar diliyorum. Esnafımızın görüş ve önerileri bizim için çok kıymetli. Kentimizi ortak akılla daha da güzelleştirmek için vatandaşlarımız ve esnafımızla bir araya gelmeye devam edeceğiz."

Eskişehir'in su ihtiyacının büyük oranda karşılayan Porsuk Barajı'da 454 milyon metreküp hacme sahip doluluk oranı yüzde 35'e düştü.
Eskişehir'in içme ve kullanma suyunun sağlanması ile sulamada kullanılan 454 milyon metreküp işletme hacmine sahip Porsuk Barajı'nın Barajdaki doluluk oranı yüzde 35'e düştü. Geçtiğimiz yıllara kıyasla barajdaki su oranı gözle görülür derecede azalırken, özellikle son bir ayda kıyıdan yaklaşık 5 metre içeri çekilen su bölgede yaşayan vatandaşlar tarafından rahat bir şekilde fark edildi. Barajın yakınında bulunan Kütahya'nın Kalburcu Çiftliği Mahallesi'nde yaşayan vatandaşlar suyun hiç bu kadar çekilmediğini ifade ederken, kuraklığı en ciddi şekilde hissettikleri yılın bu sene olduğunun altını çizdiler.

Sulu keçe, bir kumaş yapmak için yün veya lifi birbirine bağlama veya karıştırma işlemi olarak bir el işi sanatı olarak biliniyor. Halk arasında çok fazla bilinmeyen bir yöntem olan sulu keçe, el işi ile uğraşan kadın emekçiler arasında açılan kurslar sayesinde ilgi görmeye başladı. Islak keçe ile yapılan ürünler ise, aile ekonomisine katkı sağlamak isteyen birçok kadının da tercihi oluyor. Eskişehirli Reyhan Güler, sulu keçe sanatıyla yaptığı ceket, şal ve çanta gibi ürünlerini satışa sunuyor. Sulu keçe sanatını kendi çabalarıyla öğrenen Gülerler, çevresindeki kadınlara da adeta yol gösteriyor.

“200 TL ile 700 TL arasında fiyatlarımız değişiyor”
Uzun zamandır sulu keçe sanatıyla uğraştığını belirten Reyhan Gülerler, hobisinin yanında kendi ayakları üzerinde durabilmek ve aile ekonomisine katkı sunabilmek adına bu sanata yöneldiğini söyledi. Evinin bir bölümünü atölyeye çevirdiğinin altını çizen Gülerler, “Ben değişik el işleriyle uğraşmayı seviyorum. Bir de sulu keçeyle uğraşmaya başlayayım dedim. 3 senedir sulu keçe eğitimlerine gidiyorum. Geleneksel ıslak keçe yöntemini kullanıyoruz. Henüz kursa başlamadığım dönemlerde Eskişehir’de böyle bir kurs yoktu. İnternetten bakarak öğrenmeye başladım. Ardından evde kendi denemelerimi uygulamaya başladım. Evimde de atölyem var. Evimin bir bölümüne atölye kurdum. Evde de çalışıyorum ve zevk alıyorum. Ham keçeyi işleyerek yapıyoruz. Bu iş için ayrı bir oda veya atölye ihtiyacı oluyor. Suyla ve sabunla çalışıyoruz, keçeyi kumaş haline getiriyoruz. Yapım süresi değişkenlik gösterebiliyor. Yapılacak ürüne bağlı olarak üretim süresi değişiyor. Ceket ve şal gibi büyük ürünlerde en az 1 hafta gerekiyor. Onlar ciddi zaman ve emek istiyor. Aynı zamanda çeşide göre de fiyat değişiyor. 200 TL ile 700 TL arasında fiyatlarımız değişiyor. Sonuçta ciddi el emeği isteyen bir iş yapıyoruz” dedi.

Porsuk Çayı’nın iki yakasını birbirine bağlayan Kanlıkavak Parkı sonbaharda farklı renklere büründü. Sarı, yeşil ve kahverenginin tonlarıyla bezenen ağaçlar, seyrine doyumsuz görüntüler oluşturdu. Ortaya çıkan kartpostallık manzaralar ise görenleri hayran bıraktı. Kış aylarına sayılı günler kala sıcak havayı fırsat bilen vatandaşlar, aileleriyle birlikte parka gelerek sonbaharın tadını çıkardı. Kış hazırlığına başlayan ağaçların döktüğü yaprakların içinde oturan vatandaşlar parkın tadını çıkardı.

“Şehrin karmaşıklığından bunaldığımız vakitlerde burayı değerlendiriyoruz”
Ailesiyle birlikte parka gezmeye gelen Mücahit İnce, Eskişehir’in doğal güzellik konusunda şanslı olduğunu söyleyerek, “Özellikle şehrin içine yakın olmasından ötürü şehrin karmaşıklığından bunaldığımız vakitlerde burayı değerlendiriyoruz. Bugün de kış mevsimi olmasına rağmen hava güzel, burayı değerlendiriyoruz. Bundan önce de birçok şehirde bulundum. İstanbul, İzmir gibi şehirlere göre Eskişehir bu açıdan çok şanslı. Şehrin yakınında ailecek gezip dolaşılacak birçok alan var. Yeşilliklerle örtülü alanlar var. Biz de bunları değerlendirmeye çalışıyoruz” dedi.

“Çok güzel bir mekan burası”
Sabah kahvaltısını Porsuk kenarında yapmak için gelen emekli Müberra Gül ise kentin en önemli mekanlarından birisinin Kanlıkavak Parkı olduğunu söyledi. Eşiyle birlikte sonbaharın tadını çıkaran Gül, “Fırsat buldukça gelemeye çalışıyoruz. Gerçi bizim evimiz müstakil ama nadir gelsek bile çok güzel bir mekan burası. Nefes almak için tercih edilecek ilk mekanlardan birisi burası, mekanda değil kocaman bir park. Gençlerin, ihtiyarların ve normal vatandaşların gelebileceği bir mekan burası” ifadelerini kullandı.

“En başta insanlar cama çıktığı zaman gözleri nefes alıyor”
Vatandaşların şehrin stresinden uzaklaşarak, nefes almak için Kanlıkavak'ta vakit geçirdiğini ifade eden Hüseyin Gül ise, “İkimiz de emekliyiz, onu hem kendi bahçemizde hem de buralarda değerlendiriyoruz. Emekliliğimizi nefes alarak geçirmeye çalışıyoruz. Eskişehir’in birçoğuna göre çok şanslıyız, yani mahalle şanslı. Çünkü insanlar arabalarıyla ve toplu taşıma araçlarıyla buraya gelmeye çalışıyorlar. Her taraf beton, asfalt ve yüksek bina insanlar nefes alamıyor. O yüzden bu mahalle ve etrafı biraz daha şanslı, nefes alma yeri var. En başta insanlar cama çıktığı zaman gözleri nefes alıyor. Sonra akciğerleri nefes alıyor” şeklinde konuştu.

Kent genelinde sonbaharın etkisiyle farklı renklere bürünen ağaçlar, kartpostallık manzaralar oluşturuyor. Özellikle kırsal kesimlerde; yeşil, sarı ve kahverenginin tonları öne çıkıyor. Bazı alanlarda yapraklarını döken ağaçlar, zeminde güzel görüntüler oluştururken, ortaya çıkan manzaralar ise görenleri hayran bırakıyor. Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü, Eskişehir Doğa Aktiviteleri Grubu (ESDAG) üyeleri tarafından bölgenin yüksek kesimlerine yapılan yürüyüşlerde görülen manzaralar fotoğraf kareleriyle ölümsüzleştirildi. Özellikle Eskişehir’in Tandır, Avlakkaya, Beyyayla mahalleleri başta olmak üzere, Kütahya’nın Domaniç ve Bilecik’in kırsal alanlarında da doğal güzellikler öne çıkıyor. Kış aylarına sayılı günler kala yapraklarını dökmeye başlayan ağaçlar, seyrine doyumsuz manzaralara da sahne oluyor.

        Şifalı sıcak suları ve hamam kültürü ile bilinen Eskişehir’e büyük bir değer katacak olan Eskişehir Hamam Müzesi kapılarını ziyaretçilere açtı. Binlerce yıllık yıkanma kültürünü geçmişten günümüze konu edinen ilk ve tek müze olarak Türk müzeciliğine büyük bir katkı sunacak olan Hamam Müzesi, gelecek kuşaklara bırakılan büyük bir kültür mirası olarak görülüyor.

    Tarihi Odunpazarı bölgesindeki Şarkiye Mahallesi Çürükoğlu Sokak Numara 2 adresinde hizmet verecek olan Eskişehir Hamam Müzesi, görkemli bir açılışla hizmete sunuldu. Yapılan açılış törenine Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Prof. Dr. Yılmaz Büyükerşen, Eskişehir Milletvekilleri Jale Nur Süllü ve Utku Çakırözer, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Ayşe Ünlüce, ESKİ Genel Müdürü Oğuzhan Özen, protokol üyeleri, çok sayıda davetli ve belediye bürokratları katıldı.

Açılışta konuşan Başkan Büyükerşen, “Eskişehir bir müzeler şehri oldu. Yakında yeni müzeler de eklenecek. Bugünkü ise Hamam Müzesi’ni açıyoruz. Neden Hamam Müzesi? Eskişehir Bizans’tan beri sıcak suları ve hamamları ile bilinen bir şehir. Biliyorsunuz Eskişehir, Kütahya-Afyon kırık fay hatlarının olduğu tektonik bir yapıya sahiptir. Buradan çıkan sıcak sular, bu topraklarda yaşayan tüm kavimlere temizlik ve sağlık vermiştir. Aslında Eskişehir bir kaplıca şehridir. Suları şifalıdır ve tedavi edici özellikleri vardır. Örneğin Bizans döneminde imparatorluk ailesinin fertleri şimdi hamam diye kullandığımız yerlerini yazlık dinlenme ve tedavi merkezleri olarak kullanmış. Daha sonra Selçuklular döneminde hamam, ardından Osmanlı ve Cumhuriyet ile devam etmiş. Eskişehir’in suyu geçmişten bu yana şifalı olarak bilinmiş ve kullanılmıştır. Bu sıcak suların kullanılması için Rektörlük dönemimde çok uğraş verdim. Avrupa’da Macaristan ve Almanya’da hidroterapi merkezlerinde su ile tedavilerin nasıl yapıldığı yerinde inceledik. Projeler hazırladık.” dedi.

Konuşmasının devamında Eskişehir’deki sıcak suların olduğu merkezdeki bölgede hidroterapi merkezi kurulması için Anadolu Üniversitesi Rektörlüğü dönemindeki yaşadıklarını anlatan Büyükerşen, şehirde işleyen sürecin akamete uğratılıp projeye karşı çıkılması ve projelerin Afyon’da hayata geçirilmesi serüvenini aktardı.

Büyükerşen, “Açılışını yaptığımız müze işte o günlerden içimde kalan ukdenin mahsulüdür. Belki bizi kirlerimizden arındırmaz ama menfi düşüncelerimizden arındırır. Belki hastalıklarımızı kökten halletmez ama doğru düşünmemize engel olan unsurlardan kurtarır. Tabi Eskişehir’in çok orijinal bir hamam kültürü vardır. O kültürü yaşatmak, o kültür hakkında gelecek kuşaklara bilgi vermek için müzede tüm unsurları sergiliyoruz. Müzede hamamın ve suyun Roma zamanından bugüne kadar insanlar tarafından nasıl kullandığını anlatan örnekler var. Türk halkının nasıl bir hamam kültürü yarattığını çocuklarınız, torunlarınız başta olmak üzere gelecek kuşaklar burada görsün istiyorum. Hayırlı uğurlu olsun.” diye konuştu.

       Konuşma sonrası Başkan Büyükerşen ve protokol üyeleri birlikte kurdele kesimi yaparak müzenin açılışını gerçekleştirdi. Açılışın ardından protokol üyeleri ve davetliler müzeyi gezdiler. 

-ESKİŞEHİR HAMAM MÜZESİ-

Eskişehir Hamam Müzesi, ülkemizin 6’ncı Hamam Müzesi olmasına karşın yıkanma kültürünü geçmişten günümüze konu edinmesiyle Türkiye’nin ilk ve tek Hamam Müzesi olma özelliğini taşıyor. Antikçağ’dan Cumhuriyet dönemine kadar binlerce yıllık yıkanma kültürünü anlatan Eskişehir Hamam Müzesi’nde ziyaretçilere müze gezileri boyunca hoşgörünün simgesi, tasavvuf ehli Mevlana’nın, “Sen hep bir su olduğunu düşün. Su gibi güzel, su gibi özel, su gibi yararlı, su gibi vazgeçilmez” sözü eşlik ediyor.

        Müze içerisindeki objelerle de önemli bir kültür mirasını barındırıyor. Müzede tellak, natır, meydancı, hamam anası, külhanbeyi gibi hamam karakterlerine, daha önce hiç değinilmemiş gizli kahramanlar olan şerbetçi ve Eskişehir’in meşhur helvacı karakterlerine, ilk sağlıkçılar olarak kabul edilen berberlere de yer veriliyor. Ayrıca müzede hamam tası, ibrik, buhurdan, nalın gibi hamam malzemeleri ve peştamal, havlu, hamam bohçası tekstil ürünleri koleksiyonu da yer alıyor. Eskişehir Hamam Müzesi, “Antik Çağ’da ve Roma’da Yıkanma Kültürü, Anadolu Hamam Tarihi, Koku- Hamam ve Tanıkları, Resimlerle Hamam Kültürü, Kadın Hamam Kültürü, Erkek Hamam Kültürü, Hamam Kültürü, Müze Koleksiyonu Sergileme Alanı ve Eskişehir Hamam Belgeseli Gösterim Odası” olmak üzere 8 alandan oluşuyor.

Eskişehir Hamam Müzesi ile ilgili bilgi almak isteyenler müzenin 0 222 220 8185 numaralı telefonundan yetkililere ulaşabilecekler.

Cluj Napoca şehrinin önemli festivallerinden olan, şehirdeki tüm dinamiklerin katkı sağladığı ve Cluj belediyesi tarafından düzenlenen Cluj Günleri kutlamalarına katılmak için kente ziyarette bulunan Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili İbrahim Arslan ve beraberindeki belediye bürokratları Cluj Napoca Belediyesi’ne de resmi ziyarette bulundular.  Gerçekleştirilen ziyarette Cluj Belediye Başkan Yardımcısı Dan Tarcea, Türkiye Cumhuriyeti Romanya Fahri Konsolosu Vasile Vita ve Uluslararası İlişkiler ve Dış Yatırım Departmanı Başkanı Emilia Botezan ile bir araya gelen Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Delegasyonu, yoğun programı sebebiyle toplantıya ziyaret programına katılamayan Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Prof. Dr. Yılmaz Büyükerşen’in selamlarını ilettiler.

Cluj şehrinin tanıtım filmi ile başlayan ziyarette konuşan Belediye Başkan Yardımcısı Dan Tarcea, “Eskişehir ile şehrimizin birçok ortak yanı var. Her iki şehirde de kentlerinde bir dönüşüm yaratmış olan iki başkanı var. Her iki şehrin de eğitime ne kadar çok önem verdiğini görüyoruz. Tıpkı Eskişehir’de olduğu gibi burada da 100 binden fazla öğrenci var. Eskişehir’in çok güçlü üniversiteleri var ve bunu sağlayan kişi de bize göre aynı zamanda eski rektör olan Prof. Dr. Yılmaz Büyükerşen. Şehrimizde de eğitimi belediye olarak destekliyoruz ve bunun karşılığında Romanya’da yapılan sınavlarda en yüksek dereceleri yapan öğrenciler bizim şehrimizin öğrencileri oldu. Buradaki üniversitemizde Türkoloji bölümü de bulunuyor” dedi.

Cluj şehrine ilk geldikleri andan itibaren kenti çok beğendiğini belirten Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili İbrahim Arslan, “Şehirlerimizin benzerliği benim için de çok özel. İzlediğimiz videodaki gibi mutlu insanların yaşadığı bir şehir yaratmak bizlerin de hedefi” ifadelerinde bulundu.

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili İbrahim Arslan ve Belediye Başkan Yardımcısı Dan Tarcea, Türkiye Cumhuriyeti Romanya Fahri Konsolosu Vasile Vita’ya kardeş şehir olma yolculuğunu başlattığı için teşekkür ettiler.

Gerçekleştirilen resmi ziyaret sonrasında kentte kültür turu da yapan Eskişehir heyeti, Turda Tuz Madeni’ni, Transylvania Tarih Müzesi’ni, Transylvania Kolejini ve Botanik Bahçe’yi ziyaret ettiler.

Konser, video mapping, drone ve havai fişek gösterileriyle Cluj Günleri kapsamında şehrin meydanında gerçekleştirilen açılış etkinliklerine katılan Eskişehir Delegasyonu, geçit töreninde ise Cluj Napoca Belediye Başkanı Emil Boc ile bir araya geldiler. Eskişehir heyetini şehirlerinde ağırlamaktan büyük mutluluk duyduğunu ifade eden Başkan Boc, en kısa zamanda Eskişehir’e ziyarette bulunacağını ve iş birliği içinde projeler gerçekleştirmek için çalışmalarda bulacaklarını belirtti. 

Edinilen bilgilere göre, Eskişehir İl Jandarma Komutanlığı Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekiplerince Sivrihisar’da 1'inci derece arkeolojik sit alanı olarak tescilli Roma dönemine ait yaklaşık 1500 yıllık Kaymaz Tümülüs’ünde kaçak kazı yapılacağı öğrenildi. Akabinde bölge, KOM ve Sivrihisar İlçe Jandarma Komutanlığı Asayiş ekiplerince takibe alındı. Kaymaz Tümülüs’ü bölgesinin kontrolünde 5 şüpheli şahıs 1. Derece Arkeolojik Sit Alanı içerisinde kaçak kazı yaparken kazı malzemeleri ile birlikte suçüstü yakalanarak gözaltına alındı. Şüpheliler tarafından jeneratör ve hilti kullanılarak 14 metre derinliğinde 6 metre uzunluğunda tünel kazılarak Kaymaz Tümülüs’ünün merkezine ulaşılmaya çalışıldığı tespit edildi.
Ekipler tarafından şüphelilerin sit alanında kazı yapmak için kullandığı 1 adet jeneratör, 2 adet hilti, 1 adet gaz maskesi, ip merdiven, hava almak için kullanılan hortum, el feneri, makara sistemi, kazma, kürek gibi malzemeler ele geçirilerek muhafaza altına alındı.
Sivrihisar İlçe Jandarma Komutanlığı’nda işlemleri tamamlanan 5 şüpheli “Kültür ve Tabiat Varlıkları Koruma Kanununa Muhalefet” suçundan adli makamlara sevk edildi. Mahkemeye çıkarılan 5 şüpheli, adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı.

Eskişehir-Ankara karayolunda sürücüsünün kontrolünden çıkan otomobilin defalarca takla atması sonucu 1’i bebek 6 kişi yaralandı.
Kaza, Eskişehir-Ankara karayolu 4. kilometre saat 10.00 sıralarında meydana geldi. Bursa istikametine giden Hamit Ç. idaresindeki 16 AJT 511 plakalı otomobil, kontrolden çıkarak karayolu kenarındaki eğimli araziye daldı. Arazide defalarca takla atan otomobil içerisinde bulunan aynı aileden 6 kişi yaralandı.
İhbar üzerine olay yerine çok sayıda ambulans ile itfaiye ve trafik ekibi sevk edildi. Kazada yaralanan Hamit Ç., Hüseyin Ç., Süleyman Ç., Songül Ç., Ecrin Ç. ve bebek Evra Ç. 112 Acil Servis ekiplerince ambulanslarla kentteki hastanelere kaldırıldı. Kazanın etkisiyle otomobil hurdaya dönerken, yaralıların hayati tehlikesinin bulunmadığı öğrenildi.

Eskişehir’in Beylikova ilçesinde bölge halkı tarafından şifalı olduğu söylenen, ‘Doğrul Hamamı’ olarak da adlandırılan atıl vaziyetteki ılıca, turizme kazandırılmayı bekliyor.
Beylikova ilçesine bağlı Yalınlı Mahallesi’nde bulunan ılıca (termal su), şifa dağıtması nedeniyle bölge halkı tarafından ‘Doğrul Hamamı’ olarak da biliniyor. Ilıcanın yaraları iyileştirdiği, romatizma gibi çeşitli hastalıklara iyi geldiği ve Osmanlı döneminde ‘paşa hamamı’ olarak kullanıldığı rivayet ediliyor. 100 yıldan fazla tarihe sahip olduğu belirtilen ılıca, çevre ilçelerdeki vatandaşlar tarafından da sıkça ziyaret ediliyor. Her 10 yılda bir su hareketinin durduğu söylenen termal suyun sıcaklığı, etkin akıntının olduğu dönemlerde 40 dereceye kadar ulaşıyor. Şu anda su hareketinin durduğu atıl vaziyetteki ılıcanın turizme kazandırılması bekleniyor. Dron ile havadan görüntülenen doğa harikası ılıca, suyunun temizliğiyle de dikkat çekiyor.

“Söylenene göre 8-10 yılda bir duruyor”
Bölgede yaşayanlar tarafından şifalı olarak bilinen ılıcanın bu günlerde durduğu ve su sıcaklığının düştüğünü aktaran Celal Öngel, “Burası tarihi çok bilinmeyen ama çok eski olduğu düşündüğümüz, duyduğumuz bir ılıca. Etrafındaki betonarme görüntü 15-20 yıllık bir yapı. Daha önceden kubbeli bir yerdi. Suyu çok sıcaktı, adı ‘Doğrul Hamamı’ olarak geçiyordu. Çeşitli isimleri vardı. Çok şifalı bir hamamdı ve yaklaşık 100 kilometre çaptaki tüm mahallelerde yaşayanlar biliyordu. Sürekli ziyaret edilen ve faydalanılan bir yerdi. Şu anda su durmuş vaziyette. Söylenene göre 8-10 yılda bir duruyor. Burasının turizme kazandırılması iyi olur. İnsanlar gelip giderse çok daha güzel olur. Hem bölgede kültürel bir faaliyet olur hem de insanlar yararlanmış olur” diye konuştu.

“Uzmanların gelip burayı araştırması gerekiyor”
Osmanlı döneminde ‘paşa hamamı’ olduğuna dair rivayetlerin bulunduğunu ve suyun özelliğinin araştırılması gerektiğini söyleyen Öngel, “Burasının ‘paşa hamamı’ olduğu Osmanlı döneminde etkin yöneticilerin gelip burayı kullandıkları, halkın da fazla faydalanamadığını duyduk. İkinci meşrutiyet, 1850’lerden sonra halk buradan yararlanmaya başlıyor. Burası önceden çok kalabalık olurdu. İnsanlar burada sıra beklerdi. En az 150-200 kişi olurdu. Çok güzel ve şifalı bir yerdi. Yaraları, romatizmayı iyileştirdiği söylenirdi. Adı da ‘Doğrul Hamamı’ olarak geçiyor. Uzmanların gelip burayı araştırması gerekiyor. Maalesef değer bilmeyen bir kültüre ulaştık. Tuvaletler varken, soyunma odaları varken bunların kapılarını camlarını kırmışlar. Umarım düzelir” dedi.