Eskişehir’de hizmet veren Ayten Usta Gurme Restoran, bünyesinde ücret karşılığı çalıştırdığı öğrencilere ayrıca burs yardımında da bulunarak hayata hazırlanmalarını sağlanıyor.
Eskişehir’de okuyan öğrencilere burs yardımında bulunan Ayten Usta, aynı zamanda isteyen öğrencileri sigortalı bir biçimde çalıştırarak maddi bir kazanç sağlamalarına yardımcı oluyor. Böylelikle ailelerinin maddi yükünün azaltılması hedeflenirken, bir yandan da öğrencileri gelecekteki iş hayatları için tecrübe kazanmaları hedefleniyor.
“Zaman geçtikçe insanlarla daha iyi iletişim kurabildiğimi fark ettim”
Anadolu Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü birinci sınıf öğrencisi olan ve aynı zamanda Ayten Usta Gurme Restoranda çalışan Hüseyin Aslan bu uygulama ile kişilik özelliğinin geliştiğini aktardı. Çalışırken aynı zamanda burada sahne alarak şarkı söyleyen Aslan, “Gerçekten çok güzel bir uygulama. Ben yaklaşık olarak 3 yıldır bu uygulamanın içindeyim. Burada hizmet veriyorum ve bunun çok çeşitli yönlerden faydasını ve yararlarını görüyoruz. Sadece aldığımız burs olarak düşünülemez. Bize kişilik özelliği kazandırması bakımından çok güzel bir uygulama. Ben ilk olarak burada başladığım zaman ile şimdi arasında çok büyük farklar görüyorum. Çevrenden olumlu tepkiler alıyorum bu yönde de. Örnek vermem gerekirse ilk geldiğim zaman iletişim kuramıyordum. Konuşamazdım, kendimi anlatamazdım. İletişim konusunda çok büyük sıkıntılar çekiyordum insanlarla. Daha sonra bu uygulamanın içine girdiğim zaman, zaman geçtikçe insanlarla daha iyi iletişim kurabildiğimi fark ettim ve kendimi burada geliştirmeye başladım. Sigortamız var. Emekliliğe de katkı sağlıyor. Öğrenciyken çalışıyorsunuz, iş hayatındasınız ve bir yandan da öğrenciliğiniz devam ediyor. Şarkı da söylüyorum burada. Buraya başladığım ilk zamanlarda müzik benim için bir hobiydi. Buraya girdikten sonra kendimi geliştirme alanı bulduğun bir tür de müzik oldu. sahne alacak seviyeye geldim ve burada insanlara müziğimi dinlettiriyorum” dedi.
“Gerçekten benim için çok büyük bir şans oldu”
Anadolu Üniversitesinde Eğitim Fakültesi İngilizce Öğretmenliği ikinci sınıf öğrencisi Eylem Sakar ise bunun kendisi için büyük bir şans olduğunu söyleyerek şu ifadeleri kullandı:
“Öncelikle bütün Ayten Usta Gurme çalışanlarına çok teşekkür ederim bana böyle bir şans tanıdıkları için. Gerçekten benim için çok büyük bir şans oldu. Çünkü hem okuyup hem çalışabiliyorum. Kendi ayaklarım üzerinde durabiliyorum. Benim için çok büyük bir destek oluyor gerçekten. Üç haftadır burada çalışıyorum ama ilk iş tecrübem benim için. Bu kadarını beklemiyordum. İlk geldiğim gün baya korkmuştu gözüm. Gerek çalışanlar gerekse müdür yardımcıları bana baya yardımcı olmuşlardı. Başta sempatik oldukları için korkumu yenebildim hemen. Daha iyi iletişim kurmaya başladım. Buraya gelen insanlar her kesimden, her seviyeden insanlar olduğu için herkesle iletişim kurmak zorunda kalıyoruz. Bu bana çok büyük bir şey katıyor. İlerde öğretmen olacağım ve ne kadar büyük bir adım attığımı fark ettim”
“Sosyal ilişkilerinin artmasını sağlıyorlar”
Restoran müdavimlerinden olan Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Tıp Fakültesinde (ESOGÜ) görevli Dr. Hilmi Özden, bu uygulamayı değerlendirirken, bu çalışma ile gençlerin sosyal ilişkilerini arttırabileceğini ifade etti. Özden, “Bir öğrencinin hem sigortalı olarak burs alması, hem de normal olarak maaşını alması çok güzel. Böylece kendi ailesine yük olmadan masraflarını, buna ilaveten bir takım kişilik özelliklerini yani öz güvenini kazanması, sosyal ilişkilerini arttırması gibi özellikleri tatbik etmekteler. Seçtikleri öğrencilerde de aradıkları özellikler var. Derslerini geçecek, aynı zamanda mesaisine dikkat edecek, çağrıldığı zaman ihtiyaç anında veya kendisinin dersini aksatmamak kaydıyla gelip burada çalışacak ve sigara içmeyecek. Biz genelde buraya gelip gittiğimiz için yıllardır daha önceden de meslektaşım olduğu için Ayten hanım tanışıyoruz” şeklinde konuştu.
