Sütler bozulmasın diye soğuk suyun içinde tutuluyor

Eskişehir'in köylerinden olan Uludere köyünde köylüler sütlerinin bozulmaması için ‘soğuk su’ yöntemi uyguluyor.

Hiç bitmeyen soğuk suyu pınarlarından akarken suyun boşa gitmesi yerine tarlalarını sulamadan, hayvanlarını sulamaya içmeye kadar ihtiyacını karşılayan Uludere Köyü sakinleri ineklerinden sağdıkları sütleri sıcak havalarda bozulmaması için şişelerin içine koyup buz gibi akan suyun altına koyuyorlar.

Yaz aylarında çok soğuk olan pınarın suyunu sütleri bozulmasın diye buralarda da dondurucuya koyar gibi koyup sütün bozulmamasını ve başka yiyeceklerin soğutulması için çok amaçlı pınarlarından faydalanıyor.  Vatandaşlar, suyun çok soğuk olduğu için derin dondurucuyu aratmadığını ifade ediyorlar.