<p style="border:none"><span style="border: none; font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="color:#222222"><span style="border:none"> Türkiye Aşçılar Federasyonu</span></span></span><span style="border: none; font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="color:#222222"><span style="border:none">'</span></span></span><span style="border: none; font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="color:#222222"><span style="border:none">na bağlı Eskişehir Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu </span></span></span><span style="border: none; font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="color:#222222"><span style="border:none">B</span></span></span><span style="border: none; font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="color:#222222"><span style="border:none">aşkanı Kemal K<span style="border:none">aya<span style="border:none">,</span></span></span></span></span> <span style="border: none; font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="color:#222222"><span style="border:none">Covit19 salgınının pandemi niteliği kazanarak tüm Dünya ile birlikt<span style="border:none">e Türkiye</span></span></span></span><span style="border: none; font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="color:#222222"><span style="border:none">'</span></span></span><span style="border: none; font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="color:#222222"><span style="border:none">yi</span></span></span> <span style="border: none; font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="color:#222222"><span style="border:none">de etkisi altına almasıyla birlikte,</span></span></span><span style="border: none; font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="color:#222222"><span style="border:none"> e</span></span></span><span style="border: none; font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="color:#222222"><span style="border:none">v</span></span></span> <span style="border: none; font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="color:#222222"><span style="border:none">dışı tüketiminin(EDT) başında gelen yeme içme sektöründe,</span></span></span> <span style="border: none; font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="color:#222222"><span style="border:none">ciddi boyutlarda daralm</span></span></span><span style="border: none; font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="color:#222222"><span style="border:none">a iş ve gelir kaybı yaşandığının altını çizdi.</span></span></span></p> <p style="border:none"></p> <p style="border:none"><span style="background:white"> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">Bu sektörün </span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">t</span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">oplam kayıtlı is</span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">ti</span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">hdamının</span></span></span> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">%65 ini oluşturan </span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">a</span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">şçı,</span></span></span> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">garson ve diğe<span style="border:none">r hizmet çalışanları</span></span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">nın</span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">,</span></span></span> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">gelir bakımından dibe vur</span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">duğunu kaydeden <span style="border:none">Kaya, <span style="border:none">" </span></span></span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">Hizmet sektörü</span></span></span> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none"> ülke ekonomisi için <span style="border:none">büyük bir hacim ve öneme sahip</span></span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none"> olduğunu biliyoruz. </span></span></span></span></p> <p style="border:none"></p> <p style="border:none"><span style="background:white"> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">Bu nedenle sektörün sorunu Türkiye</span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">'</span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">nin sorunudur</span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">. </span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">Ekonomide bir kesimin ha<span style="border:none">rcaması diğer hizmet üreten kesimin geliri oluyor.</span></span></span></span></span></p> <p style="border:none"></p> <p style="border:none"><span style="background:white"><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">Kriz bu açıdan bakıldığında hizmet sektörünün bi</span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">r</span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none"> bakıma daha iyi anlaşılmasına vesile olmuştur.</span></span></span> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">İşletmeler,</span></span></span> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">et,</span></span></span> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">balık <span style="border:none">veya yemek değil,</span></span></span></span> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">sadece hizmet satıyor diye biliriz.</span></span></span> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">Çünkü evde yapılan yemeğin maliyet</span></span></span> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">ide b<span style="border:none">ellidir. İşte bu yapılan hizmetlerin karşılığında,</span></span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none"> m</span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">utfaklardaki şef aşçılarımızda el emeği ve alın teri olan karşılıklarını bu hizmetten alıyorlar.</span></span></span> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">İnsanlığımı kurtaralım </span></span></span> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none"> kurtaralım yoksa günden güne Covit19 sebeb</span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">i ile kaybettiğimiz tüm kazanım</span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">larımızı</span></span></span> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">mı kurtaralım,</span></span></span> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">yoksa bu aşamada sağlıklı olarak ayakta kalıp gelecek güzel günlere umutla</span></span></span> <span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">mı bakalım</span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">"dedi</span></span></span><span style="border:none; font-family:" tahoma=""><span style="color:#222222"><span style="border:none">.</span></span></span></span></p> <p align="center" class="CxSpMiddle" style="margin-left:36.0pt; text-align:center"></p>