Arnik’ten Mehmet Şimşek’e çağrı

Eskişehir Gastronomi Derneği (Esgastroder) Başkanı Murat Arnik, Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek’e seslenerek, “Lokantalarımız tek tek kapanıyor, esnafımız KDV yükü altında eziliyor. Sesimizi duyun.” dedi.

“%9’luk KDV farkı esnafı kayıt dışına itiyor”
Arnik, yiyecek-içecek sektöründe uygulanan mevcut sistemin küçük işletmeler üzerinde yıkıcı bir baskı oluşturduğunu söyledi. “Girdi KDV’si %1, satış KDV’si %10. Bu sistem, esnafı kayıt dışına yöneltiyor.” ifadelerini kullandı.

Eskişehir’de 330 lokanta kepenk kapattı
TESK verilerine göre Eskişehir’de yalnızca 2024 yılında yaklaşık 330 lokanta kapandı. 2025’in ilk yarısında ise ayda ortalama 30 işletmenin kapanma noktasına geldiğini söyleyen Arnik, “Birçok işletme devretmeye çalışıyor. Devredemeyen esnaf kepenk indiriyor. Sarı siteler devir ilanlarıyla dolu.” dedi.

“Esnaf ağır vergi ve maliyet yükü altında”
Arnik, yüksek kira ve stopaj oranlarının, artan işçilik maliyetlerinin, elektrik, su ve doğalgaz giderlerinin, online sipariş sitelerinin %38’e varan komisyonlarının ve %10 KDV yükünün esnafı zor durumda bıraktığını vurguladı. “Bu tablo istihdam kayıplarını da beraberinde getiriyor. Kayıt dışılığı önlemenin yolu, esnafı cezalandırmak değil, desteklemekten geçiyor.” dedi.

“KDV en az %5’e düşürülmeli”
Arnik, çözüm önerilerini şu şekilde sıraladı:

“Bu düzenlemeler sayesinde hem esnaf nefes alacak hem de kayıt dışılık önlenecek.” dedi.

“Küçük esnaf Türkiye’nin istihdam lokomotifi”
Arnik, küçük esnafın ülke ekonomisi için taşıdığı öneme dikkat çekerek, “Esnafımız üretim yapan, istihdam sağlayan, milli gelire katkı sunan en önemli güçtür. Ancak son dönemde küçük esnaf adeta vergi kaçakçısı gibi gösteriliyor. Bu algı kabul edilemez.” dedi.

“Adil vergi sistemi şart”
Türkiye’de adil bir vergi sisteminin kurulamadığını belirten Arnik, “Az kazanandan az, çok kazanandan çok vergi alınmalı. Gelir İdaresi Başkanlığı sıcak para akışına odaklanıyor, ancak sürdürülebilir bir model geliştirmiyor.” ifadelerini kullandı.

“Esnaf bakanlığı kurulmalı”
Anayasa’nın 173. maddesine atıfta bulunan Arnik, devletin esnafı koruyucu ve destekleyici tedbirler almakla yükümlü olduğunu hatırlattı. 5362 sayılı Esnaf ve Sanatkârlar Meslek Kuruluşları Kanunu’nun güncellenmesini ve “Esnaf Bakanlığı” kurulmasını önerdi.

“Esnaf teşkilatı yalnız bırakıldı”
Arnik, esnaf teşkilatlarının sahipsiz kaldığını belirterek, “Temsil yetkisi olan odalar, federasyonlar sessiz kalmayı tercih ediyor. Klimalı odalarda suskun duranlar, esnafımızın vebali altındadır.” dedi.

“Vergilendirilmiş kazanç kutsaldır”
Ekonomik krizin küçük esnafı zor durumda bıraktığını vurgulayan Arnik, “Devlet, esnafın yükünü hafifletmeli. Kayıt dışılığı önlemenin yolu cezalarla değil, teşviklerle olur.” dedi.

“Küçük esnafımız yalnız değildir”
Açıklamasını, “Esnafımız yalnız değildir. Bizler esnaf teşkilatımızın sesi olmaya devam edeceğiz. Küçük esnafımız daha fazla mağdur edilmeden gerekli düzenlemeler acilen yapılmalıdır. Esnafımız nefes alırsa, vatandaşımız da daha uygun fiyatlarla hizmet alır.” sözleriyle noktaladı.