Eskişehir Kahveciler Esnaf Odası Başkanı Mehmet Karatay, mahalle kahvehanelerinin kapanmasına dikkat çekerek, bunun sadece ekonomik değil aynı zamanda kültürel bir kayıp olduğunu vurguladı.
“Kahvehaneler mahallelerin kalbiydi”
Karatay, geçmişte her mahallenin bir buluşma noktası olan kahvehanelerin, sadece çay içilen yerler değil, dostlukların kurulduğu ve anıların paylaşıldığı mekânlar olduğunu belirtti. “O masalarda sadece çay değil, hayat demlenirdi” ifadelerini kullandı.
Artan maliyetler esnafı zorluyor
Günümüzde artan kiralar, yükselen maliyetler ve kentsel dönüşüm sürecinin kahvehane esnafını zor durumda bıraktığını dile getiren Karatay, yılların işletmelerinin birer birer kapandığını söyledi.
“Her kapanan kahvehane bir hafızanın silinmesidir”
Kahvehanelerin kapanmasının mahalle kültürünü zayıflattığını belirten Karatay, “Bu sadece bir esnaf meselesi değildir. Kapanan her kahvehane, bir mahallenin hafızasının silinmesidir. Bir selamın eksilmesi, bir dostluğun yarım kalmasıdır” dedi.
“Kentsel dönüşüm insanı da kapsamalı”
Yetkililere çağrıda bulunan Karatay, kentsel dönüşümün yalnızca fiziki yapıdan ibaret olmaması gerektiğini vurguladı. “Kentsel dönüşüm sadece betonla değil; insanla, kültürle ve hatıralarla yapılır” ifadelerini kullandı.
“Kültürümüze sahip çıkılmalı”
Mahalle kahvehanelerinin yaşatılması ve küçük esnafın korunması gerektiğini belirten Karatay, bu mekânların toplumun sosyal dokusunun önemli bir parçası olduğunu söyledi.
Karatay, açıklamasını “Bazı kapılar kapanırsa sadece bir dükkân değil, bir hayat tarzı da kapanır” sözleriyle tamamladı.
