Eskişehir - Eskişehir Gastronomi Derneği (Esgastroder) 1. Olağan Genel Kurul Toplantısı, 25 Ağustos 2024 tarihinde Odunpazarı'nda gerçekleştirildi. Toplantıya, dernek üyeleri, şehrin tanınmış yiyecek ve içecek işletmelerinin sahipleri, sektör temsilcileri, çalışanlar, tedarikçiler ve çok sayıda davetli katıldı.
Yoğun ve coşkulu bir katılımla gerçekleşen toplantıda, Eskişehir’in ilk tescilli gastronomi derneği olan Esgastroder'in başkanlık seçimi yapıldı. Oylama sonucunda, sektörün tanınmış isimlerinden Murat Arnik, derneğin başkanı olarak seçildi. Arnik, sektördeki 20 yılı aşkın tecrübesiyle, Eskişehir'deki gastronomi kültürünü daha da ileriye taşımayı hedeflediğini belirtti.
Derneğin Hedefleri ve Gelecek Planları
Murat Arnik, Eskişehir Gastronomi Derneği'nin hedefleri arasında, yerel gıda kültürünü korumak, geliştirmek ve tanıtmak olduğunu ifade etti. Arnik, "Eskişehir'de gastronomi turizmi demek iş demektir, aş demektir, sürdürülebilir ekonomi demektir. Bu dernek, şehrimizin her köşesinde iş ve istihdam sağlayan işletmelerin sesi olacak" dedi.
