Odunpazarı Belediyesi, özel bireylere sahip anneleri sosyal yaşamın içinde güçlendirmeyi hedefleyen çalışmalarına bir yenisini daha ekledi. Belediye bünyesinde faaliyet gösteren Engelsiz Kültür ve Sanat Merkezi tarafından yürütülen “7 Bölge 7 Yemek” projesinin ikinci durağında, Güneydoğu Anadolu’nun simge lezzeti çiğ köfte yoğruldu.
Türkiye’nin yedi coğrafi bölgesine ait yöresel tatların sırayla ele alındığı mutfak atölyesinde anneler, bu kez Hatay usulü çiğ köfte yapımını uygulamalı olarak deneyimledi. Etkinlikte yalnızca bir yemeğin tarifi paylaşılmadı; katılımcılar Güneydoğu Anadolu’ya özgü kıyafetler giyerek bölgenin kültürel atmosferini de yaşama fırsatı buldu. Renkli görüntülere sahne olan atölyede, mutfak kültürü bir kez daha birleştirici bir unsur olarak öne çıktı.
Proje, mutfak etkinliği olmanın ötesinde önemli bir sosyal destek alanı sunuyor. Günlük yaşamlarında yoğun sorumluluklar üstlenen özel birey anneleri, bu buluşmalarda kendilerine zaman ayırma, anlaşılma ve yalnız olmadıklarını hissetme imkânı buluyor. Benzer deneyimlere sahip bireylerle kurulan bağlar, duygusal dayanışmayı artırırken; birlikte üretmek, katılımcıların psikolojik dayanıklılığını güçlendiriyor.
Atölye süresince paylaşılan kahkahalar, samimi sohbetler ve müzik eşliğinde geçirilen keyifli anlar, annelerin stres düzeylerini azaltarak duygusal rahatlama sağlıyor. “7 Bölge 7 Yemek” projesi, Karadeniz’den Ege’ye, Doğu Anadolu’dan Marmara’ya uzanan lezzet yolculuğuyla katılımcılara hem kültürel bir deneyim hem de güçlü bir sosyal bağ kurma fırsatı sunmaya devam ediyor.
Özel bireylere sahip tüm annelere açık olan mutfak atölyesine katılmak isteyenler, Engelsiz Kültür ve Sanat Merkezi’ne kayıt yaptırarak bu dayanışma ve paylaşım ortamına dahil olabiliyor.
