Eskişehir Sivrihisar ilçesinin meşhur Muska Baklavası İstanbul’da Organik Gıda Fuarı’nda görücüye çıktı.
Muska Baklavası’nın yanı sıra Sivrihisar’a özgü lezzetlerden Su Böreği, Makarna, Mantı, Tarhana, Mercimekli Bükme, Erişte ve Yufka Ekmeği’ni de İstanbul halkıyla tanıştıran işletmeci Mustafa Çetin’in açtığı standı ziyaret eden Boğazın Kırmızı Şimşekleri Derneği üyeleri, İstanbul’da Eskişehir’in lezzetleriyle buluşmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirttiler.
Boğazın Kırmızı Şimşekleri Derneği Başkanı Selahattin Erdoğan, Organik Gıda Fuarı’nda Sivrihisar’ın eşsiz lezzetlerini İstanbul halkıyla buluşturan Sivrihisar Baklavacısı sahibi Mustafa Çetin’i kutlayarak bu girişimlerinden dolayı teşekkür etti. Eskişehir’in organik gıda sektöründe çok gelişmiş olmasına rağmen yeterli tanıtımın yapılamadığına vurgu yapan Selahattin Erdoğan şunları söyledi.
‘’Eskişehir’in en meşhur lezzetlerinden biri olan Arap Aşı’nı Tokatlılar’a kaptırdık maalesef. Sivrihisar Muska Baklavası da bizim en meşhur lezzetlerimizden birisi. Bu eşsiz lezzeti en leziz haliyle oldukça ucuz bir fiyatla bizlere sunan Mustafa Çetin gibi girişimcilere destek olmak boynumuzun borcudur. İstanbul’da yapılacak her türlü etkinlikte biz dernek olarak kendilerine elimizden gelen her türlü desteği vereceğiz.’’
İstanbul’da düzenlenen bu fuara katılmanın zorluklarını dile getiren Sivrihisar Baklavacısı sahibi Mustafa Çetin de ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirerek, ‘’Organik Muska Baklavamızı tanıtmak amacıyla katıldığımız bu fuarda bizleri yalnız bırakmayan Boğazın Kırmızı Şimşekleri Derneği başkanı Selahattin Erdoğan ve dernek üyelerine çok teşekkür ediyorum. İstanbul’da hem Eskişehirspor’un adını yaşatıp, hem de bizim gibi Eskişehirli girişimcilere destek vermeleri bizleri çok mutlu etti’’ şeklinde konuştu.
