banner639

Yemek menüsü nasıl planlanır?

Yemek menüsü nasıl planlanır?

Yemek menüsü nasıl planlanır?

Yemek menüsü yaparken dikkat edilecek en önemli püf noktalardan biri birbirine uygun lezzetlerin bir araya getirilmesi. Çorba seçimi yapıldıktan sonra, ana yemekler ya da ara sıcaklar çorbaya uygun olmalıdır.

Birbirini tamamlayan lezzetler
Birbirine uygun yemekler, birbirine yakın yemeklerle karıştırılmamalıdır. Örneğin menünüzde yoğurtlu bir yemek varsa başka bir yoğurlu yemek koymamalısınız. Bunun yerine daha çok birbirini tamamlayan lezzetler seçmeniz misafirlerinizin hoşuna gidecektir.

Sofrada denge

Yapacağınız yemeklerden sonra yenecek tatlılar da yemeğe uygun ve dengeleyici olmalı. Örneğin ağır bir yemek servis ettiyseniz tatlı seçiminiz daha hafif olmalıdır. Yemek hafif ise şerbetli tatlılar seçilebilir.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner944

banner1208

banner877

banner995